课堂“搬”进银基冰雪酒店！郑州城市职业学院酒店管理专业实践教学正式启航
打破课堂围墙，链接文旅一线，郑州城市职业学院携手银基冰雪酒店，为2025级酒店管理与数字化运营专业学子，搭建起从课堂到岗位的专属实践平台。3月30日上午，管理与数字化运营专业的大一同学们走进银基冰雪酒店，解锁了一场特别的“开学礼”——实践教学开班仪式，正式开启职业实践新征程。
。校企携手，SC教改“落地生根”
仪式在银基国际旅游度假区宣传片的精彩画面中拉开帷幕。银基冰雪酒店房务总监马艳惠女士、郑州城市职业学院商学院院长王朝霞女士出席并致辞。
马总监在发言中表示：“银基不仅是一个文旅品牌，更是一个人才培养的平台。我们欢迎同学们走进企业、走进岗位，在实践中完成从‘学生’到‘职业人’的转变。”
王朝霞院长则从SC教学改革的角度阐述了本次实践教学的意义：“让教学扎根实践，让人才适配产业。将课堂“搬”进企业，把实训“做”在岗位。我们希望通过真实岗位的训练，倒逼课程内容优化，真正实现‘学中做、做中学’。”
这不是一次普通的教学，而是一场从课堂走向职场、从理论迈向实践的全新启航。本次实践教学是郑州城市职业学院深化SC教学改革、落实“以岗导学、岗课融合”人才培养理念的重要举措，更是校企协同育人的深度探索。学校与银基冰雪酒店精准对接酒店行业需求，将《餐饮服务与数字化运营》《客房服务与数字化运营》两门专业核心课程，全面融入前厅、餐饮、客房等酒店核心岗位，实现课程内容与岗位标准的无缝对接、教学过程与工作过程的同频同步。
双导师护航，真本领“炼”在岗位
为让学子们在实践中练就真本领、锤炼硬素养，校企双方共同搭建了“校内专任教师+企业资深导师”的双导师教学团队，为实践教学全程保驾护航。
校内教师将课堂搬到岗位一线，通过现场讲授、案例分析、复盘总结，让理论知识在实践中落地生根；企业导师则一对一贴身带教，从前厅接待服务、餐饮数字化点餐系统操作，到客房数字化运营管理、智能客房控制系统应用，再到宾客接待礼仪与应急处理技巧，手把手传授行业干货，指导岗位实操规范。
本次实践教学分两批开展，每班为期一个半月。学子们将在前厅、餐饮、客房部开展岗位实践，全方位熟悉酒店核心岗位工作流程，熟练掌握专业技能，提升客户服务、团队协作、问题解决等综合职业素养。
拜师礼成，奔赴实践一线
仪式的高潮，莫过于别具一格的实践教学拜师仪式。
银基冰雪酒店四位企业导师，分别代表前厅、餐饮、客房、康乐四大部门，为同学们佩戴银基勋章与工牌。同学们向导师行拜师礼，深深鞠躬。
深深地鞠躬，是尊师重道的传承；闪亮的工牌，是身份与责任的象征。这一刻，同学们不再只是学生，更是银基冰雪酒店的“准员工”，是文旅产业的新生力量。
学生代表王雅琦同学在发言中动情地说：“我们期待在实践中锤炼本领，在服务中感知专业，在岗位上找到热爱。”
从今天起，课堂是酒店，岗位是课本。从教室到冰雪酒店，从学生到职场新人，他们的大学，不止于课堂，更在真实的酒店管理运营一线。
校企携手，共育未来。郑州城市职业学院与银基冰雪酒店的合作，是产教融合的生动实践，更是助力学子成长的重要路径。愿学子们以实践为梯，以专业为翼，从这场特别的实践之旅出发，奔赴属于自己的职业新未来。